Netflix开发真人秀节目《Restaurants on the Edge 》。

Netflix开发真人秀节目《Restaurants on the Edge 》。
看到第三集,很温馨的帮助别人改造餐厅。香港那集满脑子想的却是能使用英语沟通的情况下,是否存在思维模式的差异。
很刻意又廢話連篇
一个interior designer,一个chef,一个restauranter,一起拯救经营不善的餐厅。每期改造的重点都差不多:用当地食材(特产食材和新鲜食材);了解用户群(主要用户是年轻人,还是一家人;用户喜不喜欢live music);营造一个舒适,让人想要呆下去的环境;简单的菜单(不要提供太多种菜品);不仅好吃也要好看的菜品(吃饭不应该只是味觉享受,是所有感官的享受)。我最喜欢的不是他们最后设计的成品,而是节目展示的达到这个成品的过程。室内设计师会去看当地知名建筑,参加当地节日,从当地艺术家那里寻找灵感。厨师会去野外采菜,会跟当地的农场主和厨师交流,学习当地的特色菜品。他们的每个设计都是有原因的,而节目展示了设计的全过程,这个过程本身就美得让人想哭。最终设计有没有打动客户,有没有拯救餐厅,我觉得都不重要了。
看不下去 弃了
去年压力很大的时候挑了几集看,觉得里面的食物看上去都没有很好吃